Porc au saté (satay) et Ananas
Une recette au Saté (mélange d'épice Indoénsien)
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- Découper le porc en cubes de 1cm de coté
- Faire mariner dans la sauce soja (3 cas) et le vinaigre de vin (2 cas)
- Laisser mariner au moins une heure
- Faire chauffer une poêle avec l'huile et faire revenir le porc
- Ajouter ensuite le saté, les cubes d'ananas et un peu de jus
- Ajouter ensuite le gingembre et la coriandre et poivrer
- Servir bien chaud avec un riz blanc
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